Heerlijke gaming

Paprika Ovenschotel

Ingrediënten:

3 paprika's (rood, geel of groen)

1 ui, gehakt

2 teentjes knoflook, fijngehakt

1 kop gekookte rijst

225 gram gehakt (of champignons voor een vegetarische optie)

1 kop tomatensaus

1 theelepel paprikapoeder

Zout en peper naar smaak

Instructies:

Bak de ui en knoflook in een pan tot ze zacht zijn.

Voeg het gehakt (of champignons) toe en bak tot het bruin is.

Roer de rijst, tomatensaus en paprikapoeder erdoor. Laat 5 minuten sudderen.

Snijd de paprika's in stukken, verwijder de zaden en meng ze met het mengsel.

Bak 20 minuten op 190°C.

Geniet van je smaakvolle Paprika Ovenschotel!