Jogos saborosos

Caçarola de Pimentão

Ingredientes:

3 pimentões (vermelho, amarelo ou verde)

1 cebola, picada

2 dentes de alho, picados

1 xícara de arroz cozido

1/2 kg de carne moída (ou cogumelos para uma opção vegetariana)

1 xícara de molho de tomate

1 colher de chá de páprica

Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.

Adicione a carne moída (ou os cogumelos) e cozinhe até dourar.

Incorpore o arroz, o molho de tomate e a páprica. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Corte os pimentões em pedaços, retire as sementes e misture-os com a preparação.

Asse a 190°C por 20 minutos.

Aproveite sua saborosa Caçarola de Pimentão!